吃饭等位、翻台成了近日常态 济南商业消费正在满血复活

　　近日，记者走访多个商业街区、购物中心、综合体、大型超市，肉眼可见的热闹背后，一系列不断刷新的数据正在见证消费的满血复活。

　　在济南世茂广场，部分餐饮门店近日等位成了常态。济南时报·新黄河客户端记者王锋 摄

　　商业街区：有商家创下同期销售和客流新高

　　17日晚，西城的印象济南泉世界一派热闹景象。记者看到，星河不夜城恢复了往日的熙攘，顾客三三两两品尝小吃、选购百货。济南泉世界商业管理有限公司副总经理叶歆告诉记者，目前街区内客流已上升六七成，其中两大类业态回暖比较显著：一是娱乐类，包括儿童游乐、电影、休闲等;二是餐饮类，“晚餐等位现象很普遍，特别是疫情期间在家里不常吃的火锅、烧烤、海鲜类，上升更为明显。”

　　叶歆介绍，今年春节街区还推出了各式新体验新玩法。比如策划了蜡像馆互动活动等消费类夜场;新开的萌宠乐园面积2000多平方米，非常受孩子欢迎。“另外，我们的演出活动从小年已经开始，一直持续到正月十五，这也是疫情后最大的一个不同。”叶歆说。

　　东部的商业街区首创奥特莱斯更是刷新了纪录。首创奥莱营销企划负责人尚红瑞告诉记者，自去年12月底商超消费恢复后，首创奥特莱斯举办了大型促销活动四周年店庆。截至1月17日，累计销售突破1个亿，其中有3个单日销售破千万;累计实现客流55万人次，日均客流突破3万人。单小时销售突破137万元，其中运动、童装、女装、国际、珠宝等品类提升较大。“消费者疫情后报复消费信号较为明显，销售同比提升了30%。济南首创奥莱创开业后同期销售、客流新高。”尚红瑞表示。

　　综合体：有商家销售额提升至170%

　　各大综合体的客流和销售数据也在宣告着正常消费节奏的回归。

　　位于东部的高新万达广场相关负责人告诉记者，当前广场内日均客流4万人次，达到去年同期的102%;销售同比提升20%。其中餐饮、服装品类提升最为明显。

　　在南部的领秀城贵和购物中心，最近的日均客流量达3万人次，相比于感染高峰期时，上升了83%。销售额更是同比提升明显，达到同期的170%，服饰、数码、珠宝、新能源汽车等消费较为强劲。

　　济南世茂广场元旦以后较疫情期间平日客流提升了40%，周末客流则提升了52%，基本已恢复到2021年水平;销售额同比提升25%。恒隆广场客流也已经超越往年同期水平，“有较多外地客人前来进行年货采买。临近春节，消费者消费意愿强烈，销售额迅速回升，达到超出预期的好业绩。”恒隆广场相关负责人表示，“新上的美妆区有较好的销售表现，跟春节相关的服饰、超市、珠宝等品类都有较明显的上升，餐饮区店铺在用餐时间也都有等位情况，消费者消费热情高涨。”

　　在西城的印象济南泉世界，星河不夜城恢复了往日的熙攘。

　　餐饮商家：有饭店年夜饭已被订满

　　去年12月25日堂食恢复首日，舜和国际酒店的年夜饭就被预定一空。最近这段时间上座率也颇为可观。“一共86个宴会包间，最近每天中午订出量大约35-45个，晚上基本都是满的。”舜和国际酒店副总经理吕国强告诉记者，“如今餐饮已经恢复到疫情之前的状态了。”不过吕国强同时也表示，“2023年对我们舜和集团来讲，餐饮上恢复到2019年同期是没有问题的，但是客房会议板块能恢复到同期的可能性较低，线上活动已经重塑了一些商业习惯。”

　　济南荣盛时代餐饮集团旗下拥有西北45°、大巴扎的姑娘、满我砂锅粥、跳跳猫豆花烤鱼等时尚餐饮品牌。该集团董事长赵伟表示，和谐广场、恒隆广场的大巴扎的姑娘，世茂广场的西北45°等门店，近日等座是常态，时间从十几分钟到三十几分钟不等。“翻台率平日2次左右，到了周末能达到3-5次。”赵伟预测，“春节是一个小的爆发点，二三月份或许会出现波折和考验，预期5月份之后，整个餐饮市场可能会回暖多一些。”

　　位于泉城会客厅旁的济南香格里拉，可谓消费、旅游、商务的多重“晴雨表”。市场传讯部白经理告诉记者，自跨年正式恢复营业以来，餐饮的周末上座率已达到80%-90%，接近疫情前水平;客房入住率达到60%，“相比于旅游，商务需求恢复还是挺快的。”

　　另据介绍，香格里拉年夜饭包间的预定已达到90%，作为其保留节目的“捞鱼升”项目颇受欢迎，“每一捞都有美好寓意，互动性很强，极具仪式感，更能满足客人当下对团聚和幸福感的渴求。”白经理说。