山东开海后首批海鲜上市，市民“抢鲜”，远洋捕捞船靠岸后海鲜价格或再降

　　4日凌晨1点多，海鲜大市场外已经停放了不少货车，来自山东各个城市的新鲜水产品纷纷上新。 济南时报·新黄河客户端记者陈元昊 摄

　　随着9月1日中午12时开海，为期4个月的休渔期正式结束。从9月2日开始，各类新鲜的海产品进入市中区建设路的济南海鲜大市场。梭子蟹、皮皮虾、鲅鱼、黄花鱼等第一批开海海鲜也摆上了济南海鲜大市场的各个摊位，吸引了市民争相来此购买尝“鲜”，各种各样的海鲜丰富了市民的餐桌。

　　在海鲜市场从事十多年水产生意的徐杰告诉新黄河记者，今年梭子蟹、带鱼、鲅鱼等品类的质量都比往年要强。新黄河记者了解到，目前进入济南市场的海产品多为近海捕捞，质量更好、品类更多的货还在远洋捕捞的船上。同时市场内的海鲜品类价格基本保持稳定，暂无明显变化。

　　山东本地港口海鲜出货量增多 胶东水产摆上济南市场

　　9月4日凌晨1点多，海鲜大市场外已经停放了不少货车。此时这里已灯火通明、人声鼎沸，一辆辆写有“海鲜”“快运”等字样的厢式货车，停靠在建设路中段小梁庄街路边，来自山东各个城市的新鲜水产品纷纷上新，前来市场批发、进货的商贩们也让深夜宽敞的道路拥堵起来。

　　“每年开海的水产品基本没有太大变化，都是梭子蟹、带鱼、虾、贝类等主要品类。”徐杰介绍道。据他介绍，虽然休渔期市民们依旧可以品尝美味的海鲜，但是海产品的新鲜程度肯定比不上开海后。“开海后的水产品，买回家尝一尝就能吃出区别，味鲜肉嫩。”

　　开海前新黄河记者曾前往济南海鲜市场探访，市场内的水产品依据大小、新鲜程度、产地等价格有所不同。而随着9月1日正式开海，海鲜大量入市后价格有小幅度下调。“目前价格基本跟前几天持平，梭子蟹比之前价格下降了4-5元，现在55元/斤。”徐杰说。

　　而与开海前水产品大都来自江苏、浙江等地不同，开海后，山东本地港口海鲜出货量猛增，山东水产迅速成为市场的主角。3日晚上新鲜的海鲜中，青岛、烟台、威海等地的鲅鱼、莱州梭子蟹成为主角，海鲜市场中人群最集中的也是梭子蟹贩卖的区域。

　　水产到货前就被提前预订 直播带货赋能市场

　　9月4日0时30分左右，经过联系，徐杰将提前订好的梭子蟹搬运进了自己的三轮车上，“开海前进货都是去连云港、舟山那边，不仅需要保持好水的盐度、温度，还要全程输氧，又操心又费事。开海后我第一时间联系了在青岛的供应商，预先订购了一批货。”徐杰边擦汗边告诉新黄河记者。“不提前订货，现场根本来不及，排队至少一个小时起步。”

　　“新鲜的水产品，刚刚上岸不到4小时。”“今天下单，明天一早冷链发货，全部包邮。”“有需要的市民可以联系小助理下单。”不少海鲜市场的商户看到了直播的商机，纷纷蹭起热度。

　　“现在网购力量逐渐成为消费的主力了，市民们在家直接从直播间下单，第二天冷链发货，基本上都可以当日送达，非常方便快捷。”徐杰介绍。新黄河记者了解到，不少店铺的线上销售额逐年上涨，有不少店铺的线上销售额能达到总销售额的三分之一。

　　凌晨1点半，采购完水产品的徐杰也准备离开海鲜市场了。“我在十六里河还有摊位，进完货回去整理一下。不少海产品还得分拣、清洗。忙完估计就不早了，早上的第一批散客也差不多该来买了”。

　　质量好、品类多的水产还在远洋捕捞

　　除了固定的批发商，市场内也有一些零散买家前来购买。平时负责社区团购的王先生，也常常在深夜来到海鲜市场进行选购。“我们目前是做社区团购，近期到了海产品的销售旺季。我们团购订单的需求在四五百斤左右，来海鲜市场选购价格相对合适，这里的海鲜也很新鲜。现在市民对海鲜的需求也越来越高。”

　　凌晨2点多，王先生带着采购好的梭子蟹和虾驱车赶回社区，准备简单分装后直接将海鲜送到团购的社区市民手中。此时济南市民刘先生刚刚下了夜班，也特地开车来海鲜市场采购海鲜。“趁着现在天气还不是很冷，大家一块儿聚会，也适合吃点海鲜再配点啤酒。”

　　“近段时间开海后不断会有大批水产品到货，后续会有更多的海鲜进入济南市场，质量会更好、价格也更便宜。”有商户介绍。

　　由于远洋的捕捞船尚未靠岸，市场上出现暂时的供不应求。等远洋捕捞船靠岸后，会有更实惠的优质海产品登陆市场。

　　同时，新黄河记者也提醒广大市民，秋天是海鲜大量上市的季节，市民们还需要注意过量进食海鲜会加重脾胃负担，导致腹泻、消化不良等症状;同时，过量进食海鲜会产生过量血尿酸，易沉积在各关节处引发痛风。