2023首届山东供销预制菜产业博览会开幕 “济南味”飘香会场

　　9月16日，为期两天的2023首届山东供销预制菜产业博览会在济南舜耕国际会展中心开幕。近500家企业参展，参展预制菜产品达到3000余种，来自山东省供销社系统内外，其他省市广大预制菜及预制菜产业链上下游企业齐聚泉城济南，共赴这一行业盛宴。

　　本届博览会是山东省供销社系统举办的首次大型预制菜产业博览会，由山东省供销合作社联合社和济南市人民政府指导，山东供销资本投资(集团)有限公司主办，各市供销合作社协办，旨在展示山东省供销社系统预制菜产业发展成果，搭建全省乃至全国预制菜产业发展交流平台，发挥供销社系统农产品生产、加工、流通全产业链经营服务优势，促进产业链上下游、企业间广泛深入合作，促进预制菜产业高质量发展。

　　在开幕式上，山东供销资本投资(集团)有限公司推介发布了“鲁供”品牌，山东供应链管理集团有限公司对山东供销智能仓配及应急保障(济南)基地项目进行招商推介。山东供销智能仓配及应急保障(济南)基地是由山东供销供应链管理集团承建的省级重大项目，位于济南市章丘区双山街道，主要包括省级区域性粮食应急保障和生鲜农产品应急保供两个项目，一期用地166亩，总建筑面积15.6万平方米，已于5月22日开工建设，预计2024年10月部分运营，2025年4月全面运营。

　　平阴玫瑰香酥鸡、莱芜剁椒酱、三涧溪黑猪肉、济阳驴肉……在济南展馆，500余种预制菜品类吸引客商和市民驻足、品尝。

　　济南市供销合作社根据展位面积、特点和参展企业情况对接设计施工公司，突出“红色供销、合作为农”的济南供销品牌，结合济南市地方商品特色，设计以莱芜姜蒜制品、香肠系列产品和平阴玫瑰系列产品等为主题的宣传展示区，经市社预制菜筹备领导小组集体研究确定了设计方案，划分了由章丘区、历城区、长清区、济阳区、莱芜区、商河县、平阴县供销社和茶叶集团参展的八个展区，充分体现济南供销系统预制菜成果。

　　山东省供销合作社系统预制菜产业发展成果集中展示是本届博览会呈现的亮点之一。随着供销系统内“中央厨房”建设不断加强，近两年全省系统预制菜产业得到快速的发展。通过系统连锁商超企业建设“中央厨房”，农产品流通企业发展净菜加工配送，带动发展了一大批生产即食即热餐食的专业预制菜企业，全省系统预制菜产业已初具规模。目前，全省系统预制菜重点企业63家，年经营额达26亿元。

　　山东供销智能仓配及应急保障(济南)基地招商推介也是本届博览会的一大亮点。山东供销智能仓配及应急保障(济南)基地是由山东供销供应链管理集团承建的省级重大项目，位于济南市章丘区双山街道，主要包括省级区域性粮食应急保障和生鲜农产品应急保供两个项目，一期用地166亩，总建筑面积15.6万平方米，已于5月22日开工建设，预计2024年10月部分运营，2025年4月全面运营。博览会期间，将对山东供销智能仓配及应急保障(济南)基地进行专门的招商推介，寻求合作伙伴，共同创业发展。