【晓鹤·年味“食”足】“漫漫冬日 暖你而来”——天桥区鹤琴英华幼儿园“我们的节日”系列主题活动（三）

暖

冬

四

件

套

走过夏的炙热

秋的绚丽

在迎接初冬的路上

突如其来的疫情居家

打破了原本充满“美味”的冬日

在这个特殊的时期

“封控”“不外出”“静止”

让这个冬天愈加寒冷

“医护”“社区”“一线工作者”

是这个寒冷冬天里的一束暖阳

在这个特殊且漫长的冬日

中班级部的小朋友们

开展了一次居家的美食月探究活动

以“暖冬四件套”为主题

温暖着温暖“大家”的家人们

美食“调查官”

你们觉得在寒冷的冬天什么美食最能温暖你呢？

热腾腾的红薯呀，又香又甜可好吃了

我觉得是奶茶，暖暖和和，也很甜

我妈妈给我做过糯米藕，甜甜的还能拉丝，我特别喜欢

当然是冰糖葫芦啦，酸酸甜甜的，吃了心里美滋滋。

借此，小朋友们以烤红薯、冰糖葫芦、糯米藕、奶茶为暖冬四件套开启了美食探究活动的第一步——美食小调查。

调查官介绍--糯米藕

 中一班王舒萱小朋友制作

桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是中国江南地区的特色名吃，生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱，被誉为南京四大最有人情味街头小食之一。

    调查官介绍--冰糖葫芦

 中二班于翊小朋友制作

在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。是中国汉族传统小吃，在宋朝年间便开始了古式的做法。《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。

调查官介绍--烤红薯

 中三班冯婷婷小朋友制作

烤红薯最早作为街头小吃是在台湾。常见的烤红薯在街边，小巷子中。在农村地区会将红薯放到火堆里去烤。外焦里嫩，十分香甜可口。

调查官介绍--奶茶

 中四班王义洲小朋友制作

蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。

美食“制作官”

通过美食“调查官”的调查，小朋友们了解了“暖冬四件套”的来历和制作过程，接下来让我们一起化身美食“制作官”，一起亲手制作“暖冬四件套”吧！

1

制作官推荐--糯米藕

小朋友们准备了莲藕、糯米，红枣，冰糖，红糖等食材要开始制作啦。

首先清洗莲藕，再把皮削干净，将莲藕顶部切开，就可以往小洞里放糯米啦。最后用牙签将顶部固定好，就可以放在锅里制作啦！

清洗莲藕

切开顶部

糯米放入小洞内，用牙签固定顶部

美味 出锅啦

快来观看完整的制作视频吧！

点击边框调出视频工具条 

糯米藕

2

制作官推荐--冰糖葫芦

小朋友们把小手洗干净，水果清洗干净，东西准备好后，就开始制作糖葫芦啦。

串糖葫芦可是个技术活，孩子们不仅把各种水果串得牢牢的，连颜色也搭配的特别漂亮呢，一串串水果光是看着就让人流口水呢。

最后把宝贝们串好的糖葫芦放到熬好的糖浆里转一转，给它们穿上晶莹剔透的衣服，放在盘子里冷却一会，给它穿上糯米纸，美味的冰糖葫芦就制作完成了。

3

制作官推荐--烤红薯

说到冬天的美食，那香喷喷的烤红薯肯定是孩子们呼声最高的了。看，小朋友们也已经做好了准备。

首先是清洗红薯，一个个红薯拿在手，搓呀搓，洗呀洗，洗干净后放入烤箱，就坐等美食出锅啦！

4

制作官推荐--奶茶

小朋友们准备好茶叶和牛奶，开始制作美味的奶茶啦！

先把牛奶倒入锅中，然后牛奶在锅中起泡后，再把茶叶放进去充分搅拌。等到颜色微微变黄，再把茶叶过滤出来，一杯浓郁的奶茶就做好啦。

制作过程

寒冷的冬天怎么能少的了冬天的第一杯奶茶呢，喝一杯热乎乎的奶茶，身子暖暖的。瞧，不愧是美食小能手，我们的小朋友在家也能做出好喝味美的奶茶呢。

美食“分享官”

在这个特殊的冬天，我们的家人：他们可能是日夜奋战在一线的医护工作者；他们可能是奔波忙碌在一线的社区工作者；他们可能是停课不停学，为学生线上教学的教育工作者，他们舍弃我们的“小家”，温暖着我们的“大家”。

中一班柏文瀚妈妈 社区工作者

中二班赵澄轶妈妈 教育工作者

中三班孙铄涵父母  医护工作者

中一班王舒萱妈妈  教育工作者

在每一个平凡的日子里，我们的家人：他们可能是每日照看我们的爷爷奶奶；他们可能是陪我们玩闹的姥姥姥爷；他们可能是每日操劳，辛苦工作的爸爸妈妈，她们用自己满满的爱温暖着我们。

原来在我们身边，有这么多温暖着我们的人。小朋友们将亲手制作的“暖冬四件套”分享给我们身边最亲最爱最温暖的家人们，通过美味的食物传递爱与温暖。

“暖冬四件套”美食月探究活动落下了帷幕，小小“美食官”们用自己的双手温暖着温暖“大家”的家人，我相信，“美食官”们也由此开启了一双善于发现的眼睛和一个认真感受的心灵，去发现和感受这个世界暖暖的爱意。

你们知道吗

有一个成语叫“冬日可爱”

出自《左传》

形容人像冬天的太阳

令人感到温暖

希望我们都会成为这样的人儿

-END-

撰稿｜姜秀平 谭敏芳

编辑｜谭敏芳

初审｜张乐

复审｜刘克申

终审｜艾青